משנתו של כבוד הרב יעיש יחיאל פרץ שליט"א . "מה צריך נער ? רק שיאמינו בו….

הרב יחיאל פרץ החל את דרכו כרב מוסמך מטעם הרבנות לישראל בשנת 2003 כרבם של כל ישובי צפון רמת הגולן תפקיד שהוא ממלא  עד היום. במהלך שנת 2005 החל הרב יחיאל להקים את עמותת "שניר חרמון שיאון" עמותה שהחלה את דרכה על מנת לתת פיתרון ומענה לנוער חרדי בסיכון , נוער חרדי שאיבד את דרכו. לדברי הרב יחיאל "ראיתי מטרה זו שתהפוך לדרך חיי , לדאוג לנוער חרדי בסיכון ולדאוג לכל צרכיהם הן הרוחניים  והן הגשמיים".

העמותה החלה את דרכה ביישוב קלע אלון ולאחר מספר שנים של עבודה מאומצת הצליח הרב יחיאל פרץ להעביר את הישיבה למשכנה החדש והקבוע בצומת אליעד בדרום רמת הגולן.

במתחם הכולל יש כיום חדרי לימוד , בית כנסת , בית מדרש , מטבח מקצועי וחדר אוכל גדול. כמן כן יש במתחם חוות סוסים וסדנאות עבודה כמו סדנת נגרות , סדנת מכאניקה עדינה , סדנת עבודה בעור וכל זה על מנת לאפשר לתלמידים לרכוש מקצוע עתידי בצאתם אל החיים.

הרב יחיאל פרץ משמש כנשיא וראש הישיבות של עמותת "שניר חרמון שיאון" ומעסיק כמאה עובדים על מנת לתפעל את כל מוסדות העמותה. בין בעלי התפקידים מלבד המורים והצוות המנהלי יש גם מדריכים , פסיכולוגים ועובדים סוציאליים.

יש לציין כי התלמידים שמגיעים מבתים בעלי רקע סוציו אקונומי קשה ומבתים עם מורכבויות , מסיימים את הלימוד במוסד חינוכי זה עם תעודת בגרות מלאה ורובם אף מתגייסים לצה"ל. כל התלמידים בכלל מוסדות העמותה חיים בתנאי פנימייה .

כיום עמותת "שניר חרמון שיאון" כוללת את בית הספר התיכוני עם כמאה תלמידים  , במכלול עמותת שניר חרמון שיאון קיימת תכנית קדם צבאית בנוסף ללימודיהם הטכנולוגיים .עקב מחסור בחדרי שינה ובמבנים הושכר מבנה בטבריה שהוא סניף של עמותת שניר חרמון שיאון ובו לומדים כארבעים תלמידים.

הרב יחיאל פרץ משמש כנשיא וראש הישיבות של עמותת "שניר חרמון שיאון" ומעסיק כמאה עובדים על מנת לתפעל את כל מוסדות העמותה. בין בעלי התפקידים מלבד המורים והצוות המנהלי יש גם מדריכים , פסיכולוגים ועובדים סוציאליים.